«Lim Thé » по китайски » 臨茶 «.

臨 произносится как «Лим», это иероглиф из книги Перемен И-цзин, означающий «быть в настоящем, открыв восприятие чувствам и участию», «口» означает «рот», соединив 3 рта вмести получаем новое слово «品» которое означает «прекрасный (тонкий) вкус. По китайски, когда мы хотим действительно вкусного чая, мы используем слово 品 — не просто напиток, но вкус, который принесет нам истинное удовольствие.

茶 произносится как Thé в Тайване и юговосточном Китае, в северном Китае как «cha», или «chai» как в России и на севере Европы. К французам и итальянцам чай пришел с юга Китая, поэтому для них он звучит как «The», а в английском трансформировался в «tea».

Таким образом LIM THE означает «открыть все чувства для восприятия чая, присутствовать пробуя чай»