Существует множество способов и инструментов для заварки чая. Но совсем не обязательно проводить чайную церемонию, когда просто хочется чашечку вкусного чая.

Самый простой и быстрый способ это заварка в чашке. Никаких предрассудков. Нам нужна чистая вода, чашка и тайваньский чай!

1. 1. Перед тем, как вода вот-вот начнет закипать, мы снимаем ее с огня (плиты).
   2. Прогреваем чашку кипятком и засыпаем чайный лист. 3-5г на чашку.
   3. Заливаем горячей водой 80-90 градусов и даём настояться пару минут.

Чай готов!